Bahan:
4 ptg dada ayam
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
3 cm jahe, cincang halus
2 bh cabai hijau besar, iris tipis
6 bh cabai rawit merah
4 sdm taoco medan
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdt penyedap
Cara membuat:
Lumuri dada ayam dengan semua bahan, aduk rata. Diamkan selama 20 menit.
Masukkan campuran dada ayam ke dalam wadah tahan panas.
Masukkan ayam dalam dandang yang sudah dipanaskan dan kukus dengan api besar selama 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.
untuk 4 porsi
0 comments:
Post a Comment